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달콤함에 젖어드는 19가지 아이스크림 레시피

레시피

by Geek 블로그 2024. 6. 8. 00:35

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아이스크림

 

달콤한 디저트를 생각하면 아이스크림이 빠질 수 없습니다. 무더운 여름날, 차가운 아이스크림 한 입은 더위를 잊게 만듭니다. 오늘은 여러분을 위해 19가지 다양한 아이스크림 레시피를 소개합니다.

 

이 레시피들은 각기 다른 맛과 재료로 만들어져, 여러분의 입맛을 사로잡을 것입니다. 집에서 쉽게 만들 수 있는 간단한 레시피부터, 특별한 날을 위한 고급 레시피까지 다양하게 준비했습니다. 하나하나 따라 해보며 여러분만의 아이스크림 세계를 탐험해 보세요.

 

맛있고 상큼한 과일 아이스크림, 부드럽고 진한 초콜릿 아이스크림, 고소한 견과류 아이스크림 등, 이 리스트에는 모든 종류의 아이스크림이 있습니다. 각 레시피는 특별한 기념일이나 가족 모임, 혹은 단순히 자신을 위한 달콤한 간식으로 완벽합니다.

 

아이들과 함께 만드는 즐거운 시간, 혼자서의 힐링 타임, 친구들과의 파티 디저트로도 제격인 아이스크림 레시피를 통해 여러분의 삶에 달콤함을 더해 보세요. 지금부터 소개할 19가지 레시피를 통해 아이스크림의 새로운 매력을 발견해 보세요.

1. 바닐라 빈 아이스크림

바닐라 빈 아이스크림은 클래식한 맛과 부드러운 식감으로 언제나 사랑받는 디저트입니다. 신선한 바닐라 빈을 사용하여 풍부한 향과 맛을 느낄 수 있습니다. 간단한 재료와 쉬운 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.

재료:

  • 우유 2컵
  • 생크림 1컵
  • 설탕 3/4컵
  • 바닐라 빈 1개
  • 소금 약간
  • 계란 노른자 5개

지시:

  1. 중간 크기의 냄비에 우유와 생크림을 붓고 중불로 가열합니다.
  2. 바닐라 빈을 길게 갈라 씨를 긁어내고 냄비에 추가합니다.
  3. 설탕과 소금을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
  4. 별도의 그릇에 계란 노른자를 잘 풀어줍니다.
  5. 우유 혼합물을 조금씩 계란 노른자에 넣으며 빠르게 저어줍니다.
  6. 계란 혼합물을 다시 냄비에 붓고 약한 불로 가열합니다.
  7. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다.
  8. 불을 끄고 혼합물을 체에 걸러 부드럽게 만듭니다.
  9. 혼합물을 완전히 식힌 후 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  10. 완성된 아이스크림을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.

바닐라 빈 아이스크림은 4-6인분으로 나누어 먹기 좋습니다. 달콤한 바닐라 향과 부드러운 식감이 어우러져 한 입 먹으면 행복이 퍼집니다.

2. 초콜릿 브라우니 아이스크림

초콜릿 브라우니 아이스크림은 진한 초콜릿 맛과 브라우니의 쫄깃한 식감이 조화를 이루는 특별한 디저트입니다. 아이스크림과 브라우니의 완벽한 조화로 누구나 좋아할 맛을 자랑합니다. 풍부한 초콜릿 맛을 느끼고 싶을 때 딱 좋은 레시피입니다.

재료:

  • 다크 초콜릿 200g
  • 우유 1컵
  • 생크림 2컵
  • 설탕 1컵
  • 코코아 가루 1/4컵
  • 계란 노른자 4개
  • 브라우니 조각 1컵

지시:

  1. 중간 크기의 냄비에 우유와 생크림을 붓고 중불로 가열합니다.
  2. 다크 초콜릿을 잘게 부수어 냄비에 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.
  3. 설탕과 코코아 가루를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
  4. 별도의 그릇에 계란 노른자를 풀어줍니다.
  5. 초콜릿 혼합물을 조금씩 계란 노른자에 넣으며 빠르게 저어줍니다.
  6. 계란 혼합물을 다시 냄비에 붓고 약한 불로 가열합니다.
  7. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다.
  8. 불을 끄고 혼합물을 체에 걸러 부드럽게 만듭니다.
  9. 혼합물을 완전히 식힌 후 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  10. 제조가 완료되면 브라우니 조각을 넣고 고루 섞어줍니다.
  11. 완성된 아이스크림을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.

초콜릿 브라우니 아이스크림은 6-8인분으로 충분한 양을 제공합니다. 진한 초콜릿과 브라우니의 식감이 어우러져 입안 가득 행복을 선사합니다.

3. 망고 소르베

망고 소르베는 상큼하고 시원한 맛이 일품인 여름철 대표 디저트입니다. 신선한 망고를 사용해 만드는 이 레시피는 준비가 간단하고 건강에도 좋습니다. 특별한 날 뿐만 아니라 일상 속에서 즐기기에도 적합합니다.

재료:

  • 망고 퓌레 2컵
  • 설탕 1/2컵
  • 레몬 주스 2큰술
  • 물 1/2컵
  • 소금 약간

지시:

  1. 망고를 껍질을 벗기고 잘게 썰어 믹서기에 넣습니다.
  2. 망고를 퓌레로 만들고 체에 걸러 부드러운 질감을 만듭니다.
  3. 작은 냄비에 설탕과 물을 넣고 설탕이 녹을 때까지 가열합니다.
  4. 설탕 시럽이 완성되면 레몬 주스와 소금을 넣어 잘 섞습니다.
  5. 망고 퓌레에 설탕 시럽을 넣고 고루 섞어줍니다.
  6. 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  7. 제조가 완료되면 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  8. 소르베를 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.
  9. 신선한 민트 잎이나 라임 조각을 곁들여 장식합니다.
  10. 그릇에 담아 상큼한 맛을 즐깁니다.

망고 소르베는 4-6인분으로 나누어 먹기 좋습니다. 상큼한 망고 맛이 입안 가득 퍼지며 더위를 시원하게 식혀줍니다.

4. 민트 초콜릿 칩 아이스크림

민트 초콜릿 칩 아이스크림은 상쾌한 민트 맛과 바삭한 초콜릿 칩이 조화를 이루는 디저트입니다. 특별한 재료 없이도 쉽게 만들 수 있어 가족 모두가 좋아할 만한 맛입니다. 시원한 민트와 달콤한 초콜릿의 조합이 매력적입니다.

재료:

  • 우유 1컵
  • 생크림 2컵
  • 설탕 3/4컵
  • 민트 추출물 1큰술
  • 녹색 식용 색소 약간
  • 1컵
  • 초콜릿 칩 1컵

지시:

  1. 중간 크기의 냄비에 우유와 생크림을 붓고 중불로 가열합니다.
  2. 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
  3. 불을 끄고 민트 추출물을 넣고 잘 섞습니다.
  4. 녹색 식용 색소를 몇 방울 넣고 고르게 섞이도록 저어줍니다.
  5. 혼합물을 완전히 식힌 후 냉장고에 1시간 동안 차갑게 보관합니다.
  6. 차가워진 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  7. 제조가 완료되기 직전에 초콜릿 칩을 추가하고 고루 섞어줍니다.
  8. 완성된 아이스크림을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  9. 아이스크림을 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.
  10. 그릇에 담아 상쾌한 민트 맛과 바삭한 초콜릿 칩을 즐깁니다.

민트 초콜릿 칩 아이스크림은 6-8인분으로 충분한 양을 제공합니다. 상쾌한 민트와 초콜릿의 조화가 여름철 더위를 잊게 해줍니다.

5. 딸기 치즈케이크 아이스크림

딸기 치즈케이크 아이스크림은 딸기의 상큼함과 치즈케이크의 부드러움이 어우러진 특별한 디저트입니다. 신선한 딸기를 듬뿍 사용하여 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 간단한 재료로 만들 수 있어 누구나 쉽게 도전해볼 수 있는 레시피입니다.

재료:

  • 생크림 2컵
  • 우유 1컵
  • 크림치즈 200g
  • 설탕 3/4컵
  • 바닐라 추출물 1작은술
  • 딸기 퓌레 1컵
  • 딸기 조각 1컵

지시:

  1. 믹서기에 크림치즈와 설탕을 넣고 부드럽게 될 때까지 갈아줍니다.
  2. 생크림과 우유를 넣고 잘 섞이도록 다시 믹서기를 돌립니다.
  3. 바닐라 추출물을 넣고 고르게 섞어줍니다.
  4. 딸기를 깨끗이 씻고 껍질을 제거한 후 잘게 썰어줍니다.
  5. 딸기를 믹서기에 넣고 퓌레로 만든 후 체에 걸러 부드럽게 만듭니다.
  6. 딸기 퓌레를 크림치즈 혼합물에 넣고 고루 섞어줍니다.
  7. 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  8. 제조가 완료되기 직전에 딸기 조각을 넣고 섞어줍니다.
  9. 완성된 아이스크림을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  10. 아이스크림을 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.

딸기 치즈케이크 아이스크림은 6-8인분으로 충분한 양을 제공합니다. 상큼한 딸기와 부드러운 치즈케이크의 맛이 어우러져 입안 가득 행복이 퍼집니다.

6. 코코넛 라임 아이스크림

코코넛 라임 아이스크림은 열대의 맛을 느낄 수 있는 독특한 디저트입니다. 코코넛의 고소한 맛과 라임의 상큼함이 조화를 이루어 상쾌한 맛을 제공합니다. 여름철 시원하게 즐기기 좋은 레시피입니다.

재료:

  • 코코넛 밀크 2컵
  • 생크림 1컵
  • 설탕 3/4컵
  • 라임 주스 1/4컵
  • 라임 껍질 간 것 1큰술
  • 소금 약간

지시:

  1. 중간 크기의 냄비에 코코넛 밀크와 생크림을 붓고 중불로 가열합니다.
  2. 설탕과 소금을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
  3. 불을 끄고 라임 주스와 라임 껍질 간 것을 넣고 잘 섞습니다.
  4. 혼합물을 완전히 식힌 후 냉장고에 1시간 동안 차갑게 보관합니다.
  5. 차가워진 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  6. 완성된 아이스크림을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  7. 아이스크림을 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.
  8. 코코넛 칩이나 라임 조각을 곁들여 장식합니다.
  9. 그릇에 담아 상쾌한 맛을 즐깁니다.

코코넛 라임 아이스크림은 4-6인분으로 나누어 먹기 좋습니다. 고소한 코코넛과 상큼한 라임의 조화가 입안 가득 퍼지며 여름철 더위를 시원하게 식혀줍니다.

7. 피스타치오 아이스크림

피스타치오 아이스크림은 고소하고 부드러운 맛이 일품인 디저트입니다. 신선한 피스타치오를 듬뿍 사용하여 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 특별한 날 뿐만 아니라 일상 속에서도 즐기기 좋은 레시피입니다.

재료:

  • 피스타치오 1컵
  • 우유 1컵
  • 생크림 2컵
  • 설탕 3/4컵
  • 바닐라 추출물 1작은술
  • 소금 약간

지시:

  1. 피스타치오를 믹서기에 넣고 잘게 갈아줍니다.
  2. 중간 크기의 냄비에 우유와 생크림을 붓고 중불로 가열합니다.
  3. 설탕과 소금을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
  4. 불을 끄고 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞습니다.
  5. 피스타치오 가루를 혼합물에 넣고 고루 섞어줍니다.
  6. 혼합물을 완전히 식힌 후 냉장고에 1시간 동안 차갑게 보관합니다.
  7. 차가워진 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  8. 완성된 아이스크림을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  9. 아이스크림을 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.
  10. 피스타치오 조각을 곁들여 장식합니다.

피스타치오 아이스크림은 6-8인분으로 충분한 양을 제공합니다. 고소한 피스타치오의 맛이 입안가득 퍼지며 깊은 풍미를 자랑합니다.

8. 라즈베리 요거트 아이스크림

라즈베리 요거트 아이스크림은 상큼하고 건강한 맛이 일품인 디저트입니다. 신선한 라즈베리와 요거트의 조합으로 가볍게 즐길 수 있습니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 여름철 간식으로도 좋습니다.

재료:

  • 요거트 2컵
  • 생크림 1컵
  • 설탕 1/2컵
  • 라즈베리 퓌레 1컵
  • 라즈베리 조각 1/2컵

지시:

  1. 믹서기에 라즈베리를 넣고 퓌레로 만들어 체에 걸러 부드럽게 합니다.
  2. 큰 그릇에 요거트와 생크림을 넣고 부드럽게 섞습니다.
  3. 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어줍니다.
  4. 라즈베리 퓌레를 요거트 혼합물에 넣고 고르게 섞어줍니다.
  5. 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  6. 제조가 완료되기 직전에 라즈베리 조각을 추가하고 고루 섞어줍니다.
  7. 완성된 아이스크림을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  8. 아이스크림을 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.
  9. 라즈베리와 민트 잎을 곁들여 장식합니다.
  10. 그릇에 담아 상큼한 맛을 즐깁니다.

라즈베리 요거트 아이스크림은 4-6인분으로 나누어 먹기 좋습니다. 상큼한 라즈베리와 건강한 요거트의 조화가 여름철 간식으로 안성맞춤입니다.

9. 쿠키 앤 크림 아이스크림

쿠키 앤 크림 아이스크림은 부드러운 아이스크림과 바삭한 쿠키의 조화가 일품인 디저트입니다. 누구나 좋아할 만한 친숙한 맛으로, 특히 어린이들에게 인기가 많습니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 가정에서 즐기기 좋습니다.

재료:

  • 생크림 2컵
  • 우유 1컵
  • 설탕 3/4컵
  • 바닐라 추출물 1작은술
  • 초코 쿠키 1컵

지시:

  1. 큰 그릇에 생크림과 우유를 넣고 부드럽게 섞습니다.
  2. 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어줍니다.
  3. 바닐라 추출물을 넣고 고르게 섞어줍니다.
  4. 초코 쿠키를 잘게 부숴 그릇에 추가합니다.
  5. 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  6. 제조가 완료되기 직전에 쿠키 조각을 추가하고 고루 섞어줍니다.
  7. 완성된 아이스크림을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  8. 아이스크림을 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.
  9. 초코 쿠키를 추가로 곁들여 장식합니다.
  10. 그릇에 담아 바삭한 쿠키와 부드러운 아이스크림을 즐깁니다.

쿠키 앤 크림 아이스크림은 6-8인분으로 충분한 양을 제공합니다. 바삭한 쿠키와 부드러운 아이스크림의 조화가 입안을 즐겁게 해줍니다.

10. 초콜릿 헤이즐넛 아이스크림

초콜릿 헤이즐넛 아이스크림은 진한 초콜릿 맛과 고소한 헤이즐넛이 어우러진 디저트입니다. 풍부한 맛과 부드러운 식감이 매력적이며, 특별한 날에도 잘 어울립니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 고급스러운 레시피입니다.

재료:

  • 다크 초콜릿 200g
  • 우유 1컵
  • 생크림 2컵
  • 설탕 3/4컵
  • 헤이즐넛 페이스트 1/2컵
  • 바닐라 추출물 1작은술
  • 헤이즐넛 조각 1/2컵

지시:

  1. 중간 크기의 냄비에 우유와 생크림을 붓고 중불로 가열합니다.
  2. 다크 초콜릿을 잘게 부수어 냄비에 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.
  3. 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어줍니다.
  4. 불을 끄고 헤이즐넛 페이스트와 바닐라 추출물을 넣고 고르게 섞습니다.
  5. 혼합물을 완전히 식힌 후 냉장고에 1시간 동안 차갑게 보관합니다.
  6. 차가워진 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  7. 제조가 완료되기 직전에 헤이즐넛 조각을 추가하고 고루 섞어줍니다.
  8. 완성된 아이스크림을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  9. 아이스크림을 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.
  10. 다크 초콜릿 조각과 헤이즐넛을 곁들여 장식합니다.

초콜릿 헤이즐넛 아이스크림은 6-8인분으로 충분한 양을 제공합니다. 진한 초콜릿과 고소한 헤이즐넛의 조화가 풍부한 맛을 선사합니다.

11. 블루베리 바닐라 아이스크림

블루베리 바닐라 아이스크림은 신선한 블루베리와 향긋한 바닐라가 어우러진 디저트입니다. 상큼하고 달콤한 맛이 조화를 이루어 여름철 간식으로 완벽합니다. 손쉽게 만들 수 있는 건강한 아이스크림입니다.

재료:

  • 블루베리 2컵
  • 설탕 1/2컵
  • 바닐라 빈 1개
  • 우유 1컵
  • 생크림 2컵

지시:

  1. 블루베리를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 설탕을 뿌립니다.
  2. 중불로 가열하여 블루베리가 부드러워질 때까지 조리합니다.
  3. 바닐라 빈을 길게 갈라 씨를 긁어내고 냄비에 추가합니다.
  4. 블루베리를 체에 걸러 부드러운 퓌레로 만듭니다.
  5. 중간 크기의 냄비에 우유와 생크림을 붓고 중불로 가열합니다.
  6. 바닐라 퓌레를 혼합물에 넣고 잘 섞습니다.
  7. 혼합물을 완전히 식힌 후 냉장고에 1시간 동안 차갑게 보관합니다.
  8. 차가워진 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  9. 완성된 아이스크림을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  10. 아이스크림을 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.

블루베리 바닐라 아이스크림은 4-6인분으로 나누어 먹기 좋습니다. 신선한 블루베리와 향긋한 바닐라의 조화가 여름철 간식을 더욱 특별하게 만들어줍니다.

12. 바나나 초콜릿 칩 아이스크림

바나나 초콜릿 칩 아이스크림은 달콤한 바나나와 바삭한 초콜릿 칩이 어우러진 디저트입니다. 부드러운 바나나 맛이 아이스크림의 풍미를 한층 더해줍니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있어 간편한 간식으로 좋습니다.

재료:

  • 바나나 3개
  • 우유 1컵
  • 생크림 1컵
  • 설탕 1/2컵
  • 초콜릿 칩 1컵
  • 바닐라 추출물 1작은술

지시:

  1. 바나나를 잘게 썰어 믹서기에 넣습니다.
  2. 우유와 생크림을 추가하고 부드럽게 될 때까지 갈아줍니다.
  3. 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어줍니다.
  4. 바닐라 추출물을 넣고 고르게 섞습니다.
  5. 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  6. 제조가 완료되기 직전에 초콜릿 칩을 추가하고 고루 섞어줍니다.
  7. 완성된 아이스크림을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  8. 아이스크림을 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.
  9. 초콜릿 칩을 추가로 곁들여 장식합니다.
  10. 그릇에 담아 달콤한 바나나와 바삭한 초콜릿 칩을 즐깁니다.

바나나 초콜릿 칩 아이스크림은 4-6인분으로 나누어 먹기 좋습니다. 달콤한 바나나와 초콜릿 칩의 조화가 입안을 행복하게 해줍니다.

13. 망고 코코넛 아이스크림

망고 코코넛 아이스크림은 열대 과일의 풍미를 느낄 수 있는 특별한 디저트입니다. 신선한 망고와 코코넛 밀크의 조화가 시원한 맛을 선사합니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 여름철 간식으로 좋습니다.

재료:

  • 망고 2개
  • 코코넛 밀크 1컵
  • 생크림 1컵
  • 설탕 1/2컵
  • 라임 주스 2큰술

지시:

  1. 망고를 껍질을 벗기고 잘게 썰어 믹서기에 넣습니다.
  2. 코코넛 밀크와 생크림을 추가하고 부드럽게 될 때까지 갈아줍니다.
  3. 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어줍니다.
  4. 라임 주스를 넣고 고르게 섞습니다.
  5. 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  6. 완성된 아이스크림을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  7. 아이스크림을 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.
  8. 망고 조각이나 코코넛 칩을 곁들여 장식합니다.
  9. 그릇에 담아 상큼한 맛을 즐깁니다.

망고 코코넛 아이스크림은 4-6인분으로 나누어 먹기 좋습니다. 상큼한 망고와 고소한 코코넛의 조화가 여름철 간식을 더욱 특별하게 만들어줍니다.

14. 마카다미아 넛 아이스크림

마카다미아 넛 아이스크림은 고소한 마카다미아 넛의 풍미가 돋보이는 디저트입니다. 고급스러운 맛과 부드러운 식감이 매력적입니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 특별한 레시피입니다.

재료:

  • 마카다미아 넛 1컵
  • 우유 1컵
  • 생크림 2컵
  • 설탕 3/4컵
  • 바닐라 추출물 1작은술
  • 소금 약간

지시:

  1. 마카다미아 넛을 믹서기에 넣고 잘게 갈아줍니다.
  2. 중간 크기의 냄비에 우유와 생크림을 붓고 중불로 가열합니다.
  3. 설탕과 소금을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
  4. 불을 끄고 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞습니다.
  5. 마카다미아 넛 가루를 혼합물에 넣고 고루 섞어줍니다.
  6. 혼합물을 완전히 식힌 후 냉장고에 1시간 동안 차갑게 보관합니다.
  7. 차가워진 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  8. 완성된 아이스크림을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  9. 아이스크림을 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.
  10. 마카다미아 넛 조각을 곁들여 장식합니다.

마카다미아 넛 아이스크림은 6-8인분으로 충분한 양을 제공합니다. 고소한 마카다미아 넛의 풍미가 입안을 즐겁게 해줍니다.

15. 레몬 바질 셔벗

레몬 바질 셔벗은 상큼하고 독특한 맛을 느낄 수 있는 디저트입니다. 신선한 레몬과 바질의 조화가 상쾌한 맛을 선사합니다. 여름철 시원하게 즐기기 좋은 레시피입니다.

재료:

  • 레몬 주스 1컵
  • 설탕 3/4컵
  • 바질 잎 1/4컵
  • 물 2컵
  • 레몬 껍질 간 것 1큰술

지시:

  1. 중간 크기의 냄비에 물과 설탕을 넣고 중불로 가열하여 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
  2. 레몬 주스와 레몬 껍질 간 것을 넣고 잘 섞습니다.
  3. 불을 끄고 바질 잎을 추가하여 10분 동안 우려냅니다.
  4. 혼합물을 체에 걸러 바질 잎을 제거합니다.
  5. 혼합물을 완전히 식힌 후 냉장고에 1시간 동안 차갑게 보관합니다.
  6. 차가워진 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 셔벗을 만듭니다.
  7. 완성된 셔벗을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  8. 셔벗을 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.
  9. 레몬 조각이나 바질 잎을 곁들여 장식합니다.
  10. 그릇에 담아 상쾌한 맛을 즐깁니다.

레몬 바질 셔벗은 4-6인분으로 나누어 먹기 좋습니다. 상큼한 레몬과 신선한 바질의 조화가 여름철 간식을 더욱 특별하게 만들어줍니다.

16. 꿀 라벤더 아이스크림</h2

꿀 라벤더 아이스크림은 은은한 라벤더 향과 달콤한 꿀이 어우러진 특별한 디저트입니다. 고급스럽고 부드러운 맛이 매력적이며, 손님을 초대할 때도 훌륭한 선택입니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있어 누구나 즐길 수 있습니다.

재료:

  • 생크림 2컵
  • 우유 1컵
  • 꿀 1/2컵
  • 라벤더 꽃 2큰술
  • 설탕 1/2컵
  • 바닐라 추출물 1작은술

지시:

  1. 중간 크기의 냄비에 우유와 생크림을 붓고 중불로 가열합니다.
  2. 라벤더 꽃을 추가하고 혼합물을 5분간 끓입니다.
  3. 불을 끄고 혼합물을 체에 걸러 라벤더 꽃을 제거합니다.
  4. 혼합물에 설탕과 꿀을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
  5. 바닐라 추출물을 넣고 고르게 섞습니다.
  6. 혼합물을 완전히 식힌 후 냉장고에 1시간 동안 차갑게 보관합니다.
  7. 차가워진 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  8. 완성된 아이스크림을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  9. 아이스크림을 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.
  10. 라벤더 꽃과 꿀을 곁들여 장식합니다.

꿀 라벤더 아이스크림은 4-6인분으로 나누어 먹기 좋습니다. 은은한 라벤더 향과 달콤한 꿀의 조화가 고급스러운 맛을 선사합니다.

17. 피스타치오 아이스크림

피스타치오 아이스크림은 고소한 피스타치오 맛이 가득한 디저트입니다. 크리미한 식감과 풍부한 견과류의 맛이 일품입니다. 집에서도 간편하게 만들 수 있는 레시피입니다.

재료:

  • 피스타치오 1컵
  • 우유 1컵
  • 생크림 2컵
  • 설탕 3/4컵
  • 바닐라 추출물 1작은술
  • 소금 약간

지시:

  1. 피스타치오를 믹서기에 넣고 잘게 갈아줍니다.
  2. 중간 크기의 냄비에 우유와 생크림을 붓고 중불로 가열합니다.
  3. 설탕과 소금을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
  4. 불을 끄고 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞습니다.
  5. 피스타치오 가루를 혼합물에 넣고 고루 섞어줍니다.
  6. 혼합물을 완전히 식힌 후 냉장고에 1시간 동안 차갑게 보관합니다.
  7. 차가워진 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  8. 완성된 아이스크림을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  9. 아이스크림을 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.
  10. 피스타치오 조각을 곁들여 장식합니다.

피스타치오 아이스크림은 6-8인분으로 충분한 양을 제공합니다. 고소한 피스타치오의 풍미가 입안을 즐겁게 해줍니다.

18. 코코넛 라임 셔벗

코코넛 라임 셔벗은 상큼한 라임과 고소한 코코넛이 어우러진 시원한 디저트입니다. 무더운 여름날에 상쾌한 맛을 즐길 수 있습니다. 간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있어 여름철 간식으로 인기가 많습니다.

재료:

  • 코코넛 밀크 2컵
  • 라임 주스 1컵
  • 설탕 1/2컵
  • 라임 껍질 간 것 1큰술
  • 코코넛 칩 1/2컵

지시:

  1. 큰 그릇에 코코넛 밀크와 라임 주스를 붓고 부드럽게 섞습니다.
  2. 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어줍니다.
  3. 라임 껍질 간 것을 넣고 고르게 섞습니다.
  4. 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 셔벗을 만듭니다.
  5. 제조가 완료되기 직전에 코코넛 칩을 추가하고 고루 섞어줍니다.
  6. 완성된 셔벗을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  7. 셔벗을 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.
  8. 라임 조각이나 코코넛 칩을 곁들여 장식합니다.
  9. 그릇에 담아 상큼한 맛을 즐깁니다.

코코넛 라임 셔벗은 4-6인분으로 나누어 먹기 좋습니다. 상큼한 라임과 고소한 코코넛의 조화가 여름철 간식을 더욱 특별하게 만들어줍니다.

19. 녹차 아이스크림

녹차 아이스크림은 부드럽고 고소한 맛이 일품인 디저트입니다. 신선한 녹차의 풍미가 가득하며, 건강에도 좋은 재료로 만들어집니다. 간편하게 만들 수 있어 가정에서도 쉽게 즐길 수 있습니다.

재료:

  • 녹차 가루 2큰술
  • 우유 1컵
  • 생크림 2컵
  • 설탕 3/4컵
  • 바닐라 추출물 1작은술

지시:

  1. 중간 크기의 냄비에 우유와 생크림을 붓고 중불로 가열합니다.
  2. 녹차 가루를 체에 걸러 냄비에 넣고 저어줍니다.
  3. 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
  4. 불을 끄고 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞습니다.
  5. 혼합물을 완전히 식힌 후 냉장고에 1시간 동안 차갑게 보관합니다.
  6. 차가워진 혼합물을 아이스크림 메이커에 넣고 제조합니다.
  7. 완성된 아이스크림을 밀폐 용기에 담아 냉동실에 2시간 이상 보관합니다.
  8. 아이스크림을 서빙하기 전에 실온에 5분 정도 두어 약간 부드럽게 합니다.
  9. 녹차 가루를 뿌려 장식합니다.
  10. 그릇에 담아 신선한 맛을 즐깁니다.

녹차 아이스크림은 6-8인분으로 충분한 양을 제공합니다. 신선한 녹차의 풍미와 부드러운 식감이 입안을 즐겁게 해줍니다.

이렇게 달콤하고 다양한 아이스크림 레시피 19가지를 소개해드렸습니다. 각기 다른 맛과 개성을 가진 아이스크림들은 여러분의 입맛을 만족시킬 것입니다. 손쉽게 만들 수 있는 레시피로, 집에서도 간편하게 다양한 아이스크림을 즐길 수 있습니다.

더운 여름날 시원하게 즐길 수 있는 상큼한 셔벗부터, 특별한 날을 위한 고급스

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